3 min
Limoncello Spritz
Receptet på friska drink med limoncello och prosecco. Så gör man en Limoncello Spritz som passar perfekt till sommaren.
Recept av: David Kringlund
Recipe by: David Kringlund
3 min
Tom Collins
Receptet på en klassisk cocktail med gin, citron och kolsyrat vatten. David Kringlund tipsar om hur du blandar drinken med rätt balans.
Recept av: David Kringlund
Recipe by: David Kringlund
- Skölj 5 st citroner ordentligt och skala sedan citronskalet från samtliga i smala strimlor.
- Pressa citronerna till 200 g citronsaft
- Häll 300 g strösocker, 200 g citronsaft och citronskalen i en burk, blanda ordentligt och låt smaken utveckla sig under 24 timmar. (Ju längre den får ligga desto godare)
- Skaka burken några gånger per dag så att sockret löser upp sig.
- Sila av citroncordialen och häll upp i en ren flaska och förvara kallt.
Till drinken Gimlet behövs en aromatisk gin som tex Gin Mare som har tydliga toner av oliver, rosmarin, basilika, timjan och mandarin.