Benriach
Benriach är ett skotskt whiskyvarumärke från Speyside som kombinerar fruktig elegans med rökiga inslag och fatlagring i flera stilar.
BENRIACH
om
Benriach
Benriach är ett skotskt whiskyvarumärke med destilleri beläget i hjärtat av Speyside, nära staden Elgin. Det grundades redan 1898 av John Duff men låg under lång tid i vila innan det återlanserades med ny energi under 2000-talet. Sedan dess har Benriach byggt upp ett starkt rykte för att kombinera tradition med innovation och erbjuda single malt i flera stilar.
Det som särskiljer Benriach från många andra i Speyside är mångsidigheten. Destilleriet producerar både orökta och rökiga whiskys, något som inte är så vanligt i denna region. Man använder även ett brett urval av fat – från bourbon- och sherryfat till rom-, portvins- och madeirafat – vilket ger whiskyn olika uttryck beroende på lagring.
Ett destilleri som förenar Speyside-elegans med djärv variation
Benriachs utbud sträcker sig från klassiska utgåvor som The Original Ten och The Twelve, till mer komplexa varianter som The Smoky Ten och The Twenty One. Varumärket erbjuder även experimentella släpp, inklusive rökiga varianter som ger en annan tolkning av speyside whisky.
Smaken i Benriach varierar beroende på fat och stil men har ofta inslag av mogen frukt, vanilj, nötighet och i vissa fall rök. Kombinationen av sötma, kryddighet och fyllighet gör whiskyn mångsidig – perfekt att njuta av ren men även intressant i cocktails med whisky i fokus.
Benriach har blivit ett populärt namn bland både nybörjare och mer erfarna whiskyälskare. Med sin öppna syn på smaker, sitt hantverk och sin respekt för tradition har Benriach hittat en egen plats i världen av single malt whisky.
produkter från
Benriach
Benriach The Sixteen - 700 ml
Benriach The Sixteen är en elegant whisky med söta och finstämda toner. Det är en afterdinner-dram, eller en perfekt whisky att förgylla en vaniljdessert med. Det är också en intressant whisky för den som vill uppleva en modern Speysidewhisky med alla de fylliga och eleganta toner som man förknippar med regionen.
Benriach The Smoky Ten - 700 ml
Smoky Ten är mycket rökigare än det vi vanligen träffar på hos whiskysorterna från Speyside. Smoky Ten är en återgång till den ursprungliga stilen som en gång tillverkades här på Speyside. Den lagras minst 10 år och traditionalister hävdar att det är då den optimala balansen mellan den bittersöta torven och ekfaten infunnit sig. Denna sällsynta Single Malt, från hjärtat av Speyside, har underbara toner av torvrök som är smart kombinerade mot en bakgrund av fruktighet, blommighet och tilltalande ek.
Benriach The Smoky Twelve - 700 ml
De flesta destillerier tillverkar samma typ av whisky som de i huvudsak lagrar på en eller några få fattyper. Benriach däremot gör tre typer av whisky som de lagrar på mängder av fat från hela världen. Mångfalden ger Master Blender Rachel Barrie en enorm verktygslåda när hon utvecklar och experimenterar med sin whiskys många möjligheter. Ur de fyra pannorna tar Benriach varje år ut gott och väl två miljoner liter råsprit. Det är dels lättrökt råsprit i klassisk Speysidestil, dels hårt rökt och dessutom en trippeldestillerad råsprit. Dessa stilar i kombination med ett mycket aktivt fatarbete och med lagring på mängder av fat, gör Benriach till Speysides, och antagligen hela Skottlands, mest mångfacetterade destilleri.
Benriach The Twelve - 700 ml
Benriach är ett av de destillerier som moderniserat lagringstekniker och som mer än något annat visat vad man kan åstadkomma med innovativ fatlagring. Den så hyllade och klassiska tolvåringen har nu fått ett nytt recept där tre fattyper bildar en smakfull trio.
Benriach 27 Years old - 700 ml
Denna Speyside single malt har lagrats i 27 år i en Oloroso sherry puncheon. Resultatet är en särskilt rik och lyxig whisky. Endast 659 flaskor har tappats. Denna begränsade upplaga av prisbelönt whisky stoltserar med en naturlig bränd orange färg och är buteljerad på 53 % alkoholvolym.
Benriach Malting Season - 700 ml
Benriach Malting Season Batch 3 är en elegant och mycket drickvänlig whisky som tar oss med tillbaka till det gamla Skottland. Det är en whisky för alla som är intresserade av det klassiska och genuina hantverket. Benriach är ett av få destillerier som fortfarande har ett gammaldags maltgolv i bruk. De flesta destillerier har för längesedan övergett denna ålderdomliga och arbetskrävande metod och köper istället färdigmältat korn från centrala mälterier. Benriach Malting Season är därför en intressant whisky att prova för alla som vill uppleva det äkta hantverket och vad gammaldags golvmältning betyder för smaken. För att än mer förstärka den traditionella stilen har man valt att använda kornsorten Concerto. Den var mycket vanlig förr, men används knappast längre i Skottland.
Benriach Single Cask 2061 28 Years - 700 ml
Denna Singel Cask från Benriach är lagrad på ett Pungeon fat som tidigare innehåller sherry av typen Oloroso. Det är tappar vid en styrka av 52,6 alk % och var då hela 28 år gammal.
Benriach The Forty - 700 ml
Benriach The Forty är en synnerligen exklusiv whisky. När dessa ädla buteljeringar någon gång dyker upp står samlarna på kö medvetna om att det är eftertraktade rariteter, närmast en tidskapsel, som inte kommer att förlora sitt värde och med allra största sannolikhet bara lär fortsätta åka med i den priskarusell som dyr whisky ständigt snurrar i. Många ser exklusiv whisky som en bra investering, och det är svårt att argumentera emot. Benriach The Forty är en fantastisk whisky att njuta av vid speciella tillfällen, som en 40 årig födelsedag, eller något annat värt att fira med något sensationellt. Väl öppnad håller whiskyn samma kvalitet i många år, så länge den förvaras mörkt och stående i sin exklusiva presentförpackning.
Benriach The Original Ten - 700 ml
Benriach The Original Ten är en klassisk Speysidewhisky med en varm fruktig karaktär, milda söta toner och en mycket lätt maltig rökighet. I många smaknoter nämns torkade aprikoser, vanilj, äpple och persika. Dessa fruktiga toner förekommer ofta i Benriachs whisky, men sällan lika tydligt som här.
Benriach The Thirty - 700 ml
För att komponera Benriach The Thirty har master blender Rachel Barrie använt 30 år gammal whisky och fyra olika fattyper. Färgen är mörk mahogny och i doften kommer plommon, apelsinchoklad, valnötter och en stillsam och behaglig Benriachrök. I smaken finns sublima hongungstoner, mörk choklad och russin, som förstärks med flera lager av mogen ek, fat och vinösa toner från lagringen. I eftersmaken kommer mörka frukter, valnöt och en sammetslen, lång, komplex, och lätt rökig honungsfinish.
Benriach The Twentyone - 700 ml
Benriach Twentyone är en whisky för den som vill uppleva en komplex whisky med flera lager av smaker. Inslaget av rökig whisky är inte dominerande, men finns med i både doft och smak på ett stillsamt sätt. De fyra fattyperna bidrar var för sig till en smakbild med flera dimensioner. Rachel Barrie beskriver den som ett försök att fånga smakerna i det karga landskapet kring destilleriet.