Glendronach
Glendronach är ett skotskt whiskyvarumärke känt för sin rika single malt lagrad på sherryfat, med djup smak och lång tradition.
GLENDRONACH
om
Glendronach
Glendronach är ett klassiskt skotskt whiskyvarumärke med anor från 1826. Destilleriet ligger i östra Highlands, nära Huntly i Aberdeenshire, och har länge varit känt för sin fylliga och sherrylagrade single malt. Grundaren James Allardice var en pionjär inom whiskyproduktion och var bland de första att lagra sin whisky på sherryfat, något som snabbt blev Glendronachs signatur.
Produktionen sker än idag på traditionellt vis med långsam destillering och lagring i Pedro Ximénez- och Oloroso-fat från Jerez i Spanien. Just dessa fat ger whiskyn sin djupa färg, torkade frukttoner och fylliga kropp. Vattnet som används kommer från lokala källor i Dronach Burn, vilket bidrar till den rena grundprofilen.
Djup, värme och karaktär – en hyllning till sherryfatets kraft
Glendronachs sortiment består av flera uttryck, där Glendronach 12 Year Old är den mest tillgängliga. Andra populära utgåvor är 15 Year Old Revival, 18 Year Old Allardice och olika single cask-buteljeringar som ofta lockar samlare. Gemensamt för alla är att de är 100 % lagrade på sherryfat, vilket särskiljer Glendronach från många andra highland whiskys.
Smakprofilen är rik och varm med inslag av russin, fikon, apelsinskal, choklad och kryddor. Det är en whisky som ofta njuts ren, gärna långsamt, men den används också i klassiska cocktails där en djupare smak önskas.
Glendronach har på senare år återfått sin position som en favorit bland finsmakare. Med stark förankring i det förflutna och ett tydligt fokus på kvalitet är det ett varumärke som fortsätter att leverera sherryfatlagrad whisky av högsta klass.
produkter från
Glendronach
Glendronach Allardice - 18 Years - 700 ml
GlenDronach 18 YO Allardice har lagrats på Oloroso-sherryfati 18 år. Den buteljeras vid 46% och har fått sin rika naturliga färg från fatlagringen.
Glendronach - 12 years - 700 ml
Glendronach 12 YO Original är ett flaggskepp i destilleriets armada av buteljeringar. 12-åringen är på många sätt ett benchmark för destilleriet och sätter en stämpel på hur en sherrylagrad whisky ska vara. Whiskyn är både ett skolexempel och ett insteg till den sherrylagrade whiskyns värld av smakrik och vinös singelmalt. Det är en whisky som självklart kan drickas som den är, möjligen med lite vatten, eller njutas till en till en sötare efterrätt som vaniljpannacotta eller en glassdessert.
Glendronach Parliament - 21 Years - 700 ml
Glendronach 21 YO Parliament har tagit sitt namn från det ”parlament”, eller på svenska, den koloni, med råkor som lever i träden vid destilleriet. Råka är den vackraste av våra kråkfåglar, en hyllad gastronomisk delikatess i delar av landet och känd för att bygga sina bon i grenverk som knappast bär den korpsvarta skönheten. Glendronach 21 YO Parliament lagras på de ”tyngsta” sherryfaten Oloroso och Pedro Ximenes i minst 21 år. Under en så lång mognad utvecklas en whisky med mycket stor påverkan från fatet och fatets tidigare innehåll. Parliament buteljeras vid hela 48 % för att whiskyn ska behålla så mycket som möjligt av sin smakrikedom.
Glendronach Peated - 700 ml
Glendronach Peated är en singelmalt för alla som uppskattar en klassisk whisky med komplex fastlandsrök, liksom för alla vänner av Glendronach som vill upptäcka en äldre sida hos destilleriet. Rökigheten är inte lika brutal som en del andra rökiga sorter. Här samspelar rök och torv med en vidare smakbild där andra dofter och smaker kommer fram. Det är en whisky som främst ska njutas solitärt, gärna med någon droppe vatten. Den kan med fördel också bidra med sting och rök till chokladefterrätter.
Glendronach Port Wood - 700 ml
Glendronach Port Wood har slutlagrats under tre år i Ruby- och Tawny-portfat från Douro-dalen i norra Portugal. Dessförinnan har den lagrats under sex år på både PX- och Oloroso-fat, som är Glendronach signum. Resultatet är en synnerligen fruktig och fyllig tungviktswhisky med massor av aromer och smaker. Bakom kompositionen står master blender Dr. Rachel Barrie. Det avslutande portvinslagringen lockar fram mörka bär, svarta vinbär, tranbär och skogstoner.
Glendronach Revival - 15 years - 700 ml
Glendronach Revival 15 är ett skolexempel på hur en sherrylagrad whisky ska vara. Det är en insmickrande och smakrik whisky perfekt för den som uppskattar de fylliga och lite tyngre whiskysorterna. Det är en verklig efterrättswhisky, både i sig själv som avec med alla sina söta smaktoner, men också som dryck till äppelpaj, vaniljglass och fruktdesserter. För att smakerna ska blomma ut som bäst bör Glendronach Revival drickas med några droppar vatten. Viktigt att förvara whiskyn stående och mörkt, gärna i sin tub.