Père Magloire VSOP Single Malt Cask Finish är en vällagrad calvados som har fått åtskilliga år på ekfat och därefter en kortare tids slutlagring på fat som tidigare innehållit singelmaltwhisky.
Père Magloire VSOP Single Malt Cask Finish är en vällagrad calvados som har fått åtskilliga år på ekfat och därefter en kortare tids slutlagring på fat som tidigare innehållit singelmaltwhisky. Dubbellagringen innebär att det blir ett smakmöte mellan två av världens främsta destilat. Just denna calvados passar perfekt till kaffet, eller till efterrätter, i synnerhet till äppeldesserter, gärna serverade med lättvispad grädde eller vaniljglass. Père Magloires komplexa smak ger den också kraft att avnjutas ensamt, under lång tid, framför en brasa, kanske med en liten chokladpralin därtill.
Bärnstensgul.
Kryddig med en liten rökig touch och små inslag av ljung
Ugnsbakade äpplen, ek och torv, eftersmaken är lång och behaglig med eleganta röktoner.
Just drinks has over 50 brands so you will certainly find something that fits your taste.
Just drinks har över 50 olika sorters drycker så du kommer säkerhet att hitta något som passar din smak.
Doften har en stillsam äppelton med fruktiga inslag som päron, rabarber och röda vinbär. Smaken är komplex med en pikant vanilj och markerad nötlik äpplighet. I eftersmaken kommer dovare ektoner, läder och liten skönjbar rökslinga. Konsten att tillverka cider är urgammal, var bruket uppstod vet ingen, men romare och greker hade sin cikera redan 2 000 före Kristus. Då krossade man äpplen och lät musten självjäsa. Sedan dess har cider tillverkats i hela det gamla romarriket. I ett litet hörn av världen – historiska Normandie – lärde man sig kanske redan på 1500-talet att förädla äppelmusten till calvados.
Père Magloires Smoky Islay Cask Finish är ett vällagrat och intressant äppeldestillat som har fått en extra slutlagring på fat som tidigare har innehållit Islaywhisky. Whiskyn från Isle of Islay är känd för sin kraftfulla stil och tunga rökighet. Sådan whisky är mycket populär, i synnerhet i Sverige. När ett destillat slutlagras på ett sådant fat sitter mycket av rökfenoler kvar i fatväggarna som tillför sublima toner av rök och torv. Père Magloire – Smoky Islay Cask Finish är ett fascinerande destillat för alla som uppskattar calvados och Islaywhisky. Här möter den rökiga whiskyn en långlagrad äppel-eau du vie, perfekt som avec efter en god middag eller till en chokladefterrätt.
Fraternité (broderskap) är en calvados som manar till enhet och sammanhållning. Fraternité var utöver Liberté och égalité, den franska revolutionens stridsrop. Med Fraternité vädjade Père Magloire till sina landsmän att sluta sig samman mot covid när butiker och restauranger var stängda. Père Magloire lanserade därför calvadosen ett år tidigare än planerat och den gick bara att köpa via varumärkets webbsida. Fraternité är en calvados med ansenlig ålder och det är en alldeles förträfflig calvados som passar perfekt som avec, till kaffet, eller bara att njuta av som den är.
Père Magloire VSOP är en stiltypisk calavdos med en stram och tydlig äpplighet. Doften är frisk av livfull must, där finns också andra frukter som pomerans och persikor. Smaken har en lätt ek-karaktär med inslag av svarta vinbär och en lång fruktig bittersöt äppelton.