Aperol Spritz Fizz
En fräsch drink med äggvita. En krämig variant på klassikern. Följ vårt recept och prova en ny version av Aperol Spritz.
Om Aperol Spritz Fizz
Aperol Spritz Fizz är en fräsch och krämig twist på den klassiska Aperol Spritz. I den här varianten används äggvita och färsk citronjuice för att skapa en mjukare och mer balanserad smakprofil. Istället för sodavatten toppas drinken med prosecco, vilket ger en elegant bubblighet men också en tydlig karaktär. Det här är en cocktail som passar perfekt när du vill bjuda på något bekant men med en ny känsla.
Hur gör man en Aperol Spritz Fizz?
Receptet är enkelt. Du behöver först och främst Aperol, färskpressad citron, sockerlag, äggvita och prosecco. Börja med att torrskaka Aperol, citronjuice, sockerlag och äggvita för att skapa ett fint skum. Tillsätt sedan is och skaka igen innan du silar upp drinken i ett kylt glas. Toppa tillsist försiktigt med prosecco och servera direkt.
Denna drink med Aperol har dessutom fått mycket uppmärksamhet bland bartenders, men också cocktailentusiaster. David Kringlund har även visat hur man med enkla medel kan skapa nya upplevelser av klassiska drinkar. Aperol Spritz Fizz är en longdrink som kombinerar syra, sötma, bitterhet och bubblor på ett lekfullt sätt. En variant som snabbt blir en favorit vid varje tillfälle.
Ingredienser
Ingredients
