Juldrink med cognac och polka-mjölk i rosa och vitt, toppad med polkagris i högt glas.
David Kringlund, bartender, visar upp en fräsch drink – experttips och recept för hemmabaren.
Recept av David Kringlund
Recipe by David Kringlund

Årets Juldrink 2025

Kombinerar cognac med söt polkamjölk. En oväntad men självklar juldessert i glasform – Krämig och nostalgisk.

Sätt betyg på receptet! Rate the recipe!

Om Årets Juldrink 2025

Årets Juldrink 2025 är något så enkelt – och samtidigt så genialiskt – som cognac och polkamjölk i samma glas. Det låter kanske oväntat, men resultatet är en perfekt balans mellan vuxen elegans och barnslig julkänsla. Den lena värmen från cognacen lyfter fram mintens fräschör, medan mjölken rundar av och bär upp hela smaken.

Drinken passar perfekt som en dessertliknande avslutning på julmiddagen, eller som en lyxig kvällsdrink när snön faller utanför fönstret.

Så gör du Årets Juldrink 2025

Värm upp 500g mjölk i kastrull på låg värme tillsammans med 100g polkagrisar. Mjölken kan du enkelt förbereda några dagar innan för att kunna servera snabbare när gästerna väl är på plats.

Skaka cognac tillsammans med polkamjölken kall i en shaker och sila ner i ett högt drinkglas. Garnera med några krossade polkagrisar på toppen, på kanten av glaset eller en enkel polkastång.

Drinken är otroligt enkel att förbereda för många – och går utmärkt att göra alkoholfri för barnen genom att bara servera mjölken som den är. Den bär smaken så bra att den står på egna ben.

Årets Juldrink 2025 är en drink som både överraskar och känns självklar direkt från första klunken.

Ingredienser Ingredients
gör så här How to

Ingredienser

Ingredients

Illustration av highballglas för cocktails och drinkar

Glas

Glass

Högt drinkglas
-
Antal drinkar Number of drinks
1 st
+
3 cl

Cognac

12 cl

Polkamjölk (recept i beskrivningen)

Krossade polkagrisar eller en stång till garnityr

Gör så här

How to

Genom att kommentera godkänner du även att ta emot vårt nyhetsbrev. Du får inspirerande innehåll, exklusiva erbjudanden och uppdateringar direkt till din inkorg. Vi skickar bara relevant information - och du kan när som helst avsluta din prenumeration.

By commenting, you also agree to receive our newsletter. You receive inspiring content, exclusive offers and updates directly to your inbox. We only send relevant information - and you can unsubscribe at any time.

Posta din kommentar Post your comment
Du måste fylla i alla obligatoriska fält! You must fill in all required fields!
Tack för din kommentar. Thank you for your comment.
Johannes

Jag är inte så mycket för cognac, men kommer prova med något neutralt som typ vodka. Annars kommer den som alkoholfri blir kanon till barnen

Tommi

Den är riktigt julig. Påminner om när man var barn!

Frank Chwee

Otroligt! Jag som älskar polkagris!

Kajsa

Låter helt underbart gott o så så juligt 😍

Filip

Så jäkla god!!!