Om Årets Juldrink 2025
Årets Juldrink 2025 är något så enkelt – och samtidigt så genialiskt – som cognac och polkamjölk i samma glas. Det låter kanske oväntat, men resultatet är en perfekt balans mellan vuxen elegans och barnslig julkänsla. Den lena värmen från cognacen lyfter fram mintens fräschör, medan mjölken rundar av och bär upp hela smaken.
Drinken passar perfekt som en dessertliknande avslutning på julmiddagen, eller som en lyxig kvällsdrink när snön faller utanför fönstret.
Så gör du Årets Juldrink 2025
Värm upp 500g mjölk i kastrull på låg värme tillsammans med 100g polkagrisar. Mjölken kan du enkelt förbereda några dagar innan för att kunna servera snabbare när gästerna väl är på plats.
Skaka cognac tillsammans med polkamjölken kall i en shaker och sila ner i ett högt drinkglas. Garnera med några krossade polkagrisar på toppen, på kanten av glaset eller en enkel polkastång.
Drinken är otroligt enkel att förbereda för många – och går utmärkt att göra alkoholfri för barnen genom att bara servera mjölken som den är. Den bär smaken så bra att den står på egna ben.
Årets Juldrink 2025 är en drink som både överraskar och känns självklar direkt från första klunken.
Ingredienser
Ingredients
Glas
Glass
Högt drinkglasCognac
Polkamjölk (recept i beskrivningen)
Krossade polkagrisar eller en stång till garnityr
Gör så här
How to
Jag är inte så mycket för cognac, men kommer prova med något neutralt som typ vodka. Annars kommer den som alkoholfri blir kanon till barnen
Den är riktigt julig. Påminner om när man var barn!
Otroligt! Jag som älskar polkagris!
Låter helt underbart gott o så så juligt 😍
Så jäkla god!!!
Braastad XO - 500 ml
Balanserad, smakrik cognac med fatkaraktär, inslag av aprikos, örter, mörk choklad, nötter och vanilj. Serveras rumstempererad som avec.
Braastad VS - 700 ml
Fruity, nuanced flavor with a woody character, notes of apricot, herbs, dark chocolate, and orange peel. Served at room temperature as a digestif.
Braastad VSOP - 700 ml
Druvig smak med fatkaraktär, inslag av röda äpplen, apelsinskal, choklad och hasselnötter. Serveras rumstempererad som avec.