Bloody Mary

Om Bloody Mary

Bloody Mary är en ikonisk och kryddig cocktail med en fascinerande historia som sträcker sig tillbaka till 1920-talets Paris eller New York, beroende på vilken legend man föredrar. Denna omtyckta drink kombinerar den neutrala klarheten från vodka med den fylliga sötman och syrligheten från tomatjuice, kompletterat med en komplex symfoni av kryddor. Resultatet är en uppfriskande och stimulerande dryck som passar utmärkt för en långsam brunch, som en uppiggande aperitif, eller som en ”hair of the dog” efter en sen kväll. Dess unika smakprofil, med sin perfekta balans av sälta, hetta och umami, har cementerat dess plats som en av världens mest populära cocktails.

Så blandar du en Bloody Mary som verkligen sitter

För att uppnå den perfekta Bloody Maryn är det avgörande att blanda ingredienserna väl. Börja med att fylla ett högt drinkglas med is, vilket säkerställer att drinken håller sig kall och fräsch. Häll därefter i vodkan, följt av den generösa mängden tomatjuice. Sedan kommer det som verkligen definierar drinken: kryddorna. Mät noggrant upp svartpeppar och sellerisalt för att ge en grundläggande kryddighet. Addera därefter tabasco för hetta och worcestersås för dess unika umamismak. Rör om försiktigt men grundligt så att alla smaker blandas väl och en harmonisk enhet uppstår, man kan även skaka denna drink i en shaker så kylar man den snabbare och vattnar även ut den lite mer. En citronklyfta eller selleristjälk är klassiska garneringar som både tillför en fräschör och en visuell appeal. Tveka inte att justera kryddningen efter egen smak – mer tabasco för extra sting, eller varför inte en skvätt olivspad för en “Dirty Mary”?

Bloody Mary är beviset på hur enkelt och gott kan gå hand i hand.