Corpse Reviver No. 2
En syrlig och uppfriskande gindrink med Lillet Blanc, apelsinlikör och citron. Perfekt för en kickstart!
Om Corpse Reviver No. 2
Corpse Reviver No. 2 är en klassisk cocktail med en fascinerande historia, känd för sin förmåga att ‘återuppliva’ andar – eller åtminstone pigga upp efter en lång natt. Denna ikoniska drink kombinerar ginens komplexa kryddighet med Lillet Blancs blommiga toner, apelsinlikörens sötma och citronjuicens fräschör, vilket skapar en harmonisk och uppiggande smakupplevelse. Det är en elegant och sofistikerad drink som passar utmärkt som en aperitif, en brunchdrink, eller närhelst du behöver en uppfriskande omstart.
Så blandar du en Corpse Reviver No. 2 som verkligen sitter
För att uppnå den autentiska smaken av en Corpse Reviver No. 2 börjar du med att förbereda ditt cocktailglas. Traditionellt coatar man glaset med absint, vilket ger en subtil men distinkt örtighet och komplexitet till varje klunk. Häll sedan gin, Lillet Blanc, apelsinlikör och färskpressad citronjuice i en shaker fylld med is. Skaka alltsammans kraftigt tills drinken är väl kyld, cirka 15-20 sekunder. Sila sedan drinken noggrant ner i det absintcoatade glaset. Ett tips för att maximera smaken är att använda färskpressad citronjuice av hög kvalitet, då den utgör en viktig del av drinkens karaktär. Den balanserade syran från citronen är avgörande för att lyfta fram de övriga ingrediensernas nyanser.
Corpse Reviver No. 2 är beviset på hur enkelt och gott kan gå hand i hand.
Ingredienser
Ingredients
Glas
Glass
CocktailglasGin
Lillet Blanc
Apelsinlikör
Citronjuice
Absint för coating
Gör så här
How to
Gin Mare Capri - 700 ml
Gin Mare Capri är en sofistikerad variant av den klassiska Gin Mare, som fångar essensen av Capri med sina distinkta bergamott- och citronnoter. Denna gin framhäver en frisk, citrusrik doft och smak som är idealisk för sommardrinkar. Den är perfekt balanserad med enbär och Medelhavets örter, vilket gör den till en favorit för cocktailentusiaster som uppskattar en klar och aromatisk gin.
Fords London Dry Gin
Efter att ha arbetat i spritvärlden i över 20 år insåg grundaren Simon Ford att den ultimata cocktail-ginen inte existerade. Han bestämde sig för att ändra på detta tillsammans med ledande personer inom hantverkscocktailrörelsen – en liten grupp bartenders, destillatörer och professionella dryckeskonnässörer. Efter ett flertal receptversioner lyckades de vid försök nummer 83 knäcka koden för Fords Gin. I dag hyllas samma blandning av nio botaniska ingredienser som The Cocktail Gin.
Agitator Arboga Dry Gin
Arboga Dry Gin är en svensk gin i klassisk London Dry-stil. Receptet domineras av enbär och koriander och har ett påtagligt inslag av bittersöt blodgrape, vilket ger en fräsch och elegant karaktär. Det är en insmickrande gin som är mycket mångsidig. Den är ytterst njutbar både som sipping-gin och som ingrediens i drinkar och cocktails. Prova den exempelvis i en Gin och Tonic eller Dry Martini.
Agitator - Chestnut Aged Gin
Agitator Chestnut Aged Gin är en svensk gin med karaktär och djup. Den vakuumdestilleras vid lägre temperatur för att bevara de mest finstämda aromerna och har därefter lagrats på kastanjefat – ett nästan unikt fatval inom ginvärlden. Resultatet är en smakrik och elegant fatlagrad gin med toner av lemoncurd och enbär, samt en mjuk kryddighet i bakgrunden. Smaken bjuder på vitpeppar, pomerans och apelsinmarmelad som rundar av upplevelsen. Detta är en komplex och balanserad gin som passar lika bra som sipping-gin som i klassiska cocktails. Prova den i en Negroni, Dry Martini eller varför inte bara över is.