Om Gin Sour med Yuzu
Gin Sour med Yuzu är en modern och uppfriskande twist på den klassiska Gin Sour. Den kombinerar den robusta karaktären av gin med syrliga toner från citron och den unika, aromatiska smaken av yuzu. Det här är en drink som passar utmärkt som fördrink eller som en elegant törstsläckare under varmare dagar.
Originalet är en tidlös favorit, men genom att addera yuzulemonad får drinken en extra dimension av friskhet och komplexitet som lyfter smakupplevelsen. Kombinationen av syra, sötma och den krämiga texturen från äggvitan skapar en balanserad och len drink som är svår att motstå. Yuzu tillför en blommig och citrusaktig not som skiljer sig från vanlig citron, vilket ger denna drink en sofistikerad kant.
Så blandar du en Gin Sour med Yuzu som verkligen sitter
För att lyckas med din Gin Sour med Yuzu är det viktigt att inte snåla med skakningen. En ordentlig skakning utan is (dry shake) är nyckeln till ett perfekt skum från äggvitan. Därefter skakar du drinken med is för att kyla den ordentligt och uppnå rätt spädning. Se till att alla ingredienser är väl kylda innan du börjar för bästa resultat. Yuzulemonaden tillsätts sist, försiktigt, för att bevara kolsyran och den friska yuzusmaken. Garnera gärna med en citronskiva eller en twist för att förhöja både utseende och arom.
Ingredienser
Ingredients
Glas
Glass
cocktailglasGör så här
How to
Gin Mare Mediterranean Gin - 700 ml
Gin Mare är inspirerad av Medelhavsområdet, vilket återspeglas i doft och smak när man upplever dess botaniska ingredienser som oliver, rosmarin, basilika, timjan och mandarin. Trots detta behåller ginen en tydlig enbärskaraktär som bidrar till dess aromatiskt tilltalande egenskaper.
Gin Mare Capri - 700 ml
Gin Mare Capri är en sofistikerad variant av den klassiska Gin Mare, som fångar essensen av Capri med sina distinkta bergamott- och citronnoter. Denna gin framhäver en frisk, citrusrik doft och smak som är idealisk för sommardrinkar. Den är perfekt balanserad med enbär och Medelhavets örter, vilket gör den till en favorit för cocktailentusiaster som uppskattar en klar och aromatisk gin.
Fords London Dry Gin
Efter att ha arbetat i spritvärlden i över 20 år insåg grundaren Simon Ford att den ultimata cocktail-ginen inte existerade. Han bestämde sig för att ändra på detta tillsammans med ledande personer inom hantverkscocktailrörelsen – en liten grupp bartenders, destillatörer och professionella dryckeskonnässörer. Efter ett flertal receptversioner lyckades de vid försök nummer 83 knäcka koden för Fords Gin. I dag hyllas samma blandning av nio botaniska ingredienser som The Cocktail Gin.
Agitator Arboga Dry Gin
Arboga Dry Gin är en svensk gin i klassisk London Dry-stil. Receptet domineras av enbär och koriander och har ett påtagligt inslag av bittersöt blodgrape, vilket ger en fräsch och elegant karaktär. Det är en insmickrande gin som är mycket mångsidig. Den är ytterst njutbar både som sipping-gin och som ingrediens i drinkar och cocktails. Prova den exempelvis i en Gin och Tonic eller Dry Martini.