Benriach
The Thirty.
För att komponera Benriach The Thirty har master blender Rachel Barrie använt 30 år gammal whisky och fyra olika fattyper.
För att komponera Benriach The Thirty har master blender Rachel Barrie använt 30 år gammal whisky och fyra olika fattyper.
För att komponera Benriach The Thirty har master blender Rachel Barrie använt 30 år gammal whisky och fyra olika fattyper. Färgen är mörk mahogny och i doften kommer plommon, apelsinchoklad, valnötter och en stillsam och behaglig Benriachrök. I smaken finns sublima hongungstoner, mörk choklad och russin, som förstärks med flera lager av mogen ek, fat och vinösa toner från lagringen. I eftersmaken kommer mörka frukter, valnöt och en sammetslen, lång, komplex, och lätt rökig honungsfinish.
Mörk mahogny.
Plommon, apelsinchoklad, valnötter och en behaglig Benriachrök.
Hongungstoner, mörk choklad, russin, som förstärks med flera lager av mogen ek.
Just drinks has over 50 brands so you will certainly find something that fits your taste.
Just drinks har över 50 olika sorters drycker så du kommer säkerhet att hitta något som passar din smak.
De flesta destillerier tillverkar samma typ av whisky som de i huvudsak lagrar på en eller några få fattyper. Benriach däremot gör tre typer av whisky som de lagrar på mängder av fat från hela världen. Mångfalden ger Master Blender Rachel Barrie en enorm verktygslåda när hon utvecklar och experimenterar med sin whiskys många möjligheter. Ur de fyra pannorna tar Benriach varje år ut gott och väl två miljoner liter råsprit. Det är dels lättrökt råsprit i klassisk Speysidestil, dels hårt rökt och dessutom en trippeldestillerad råsprit. Dessa stilar i kombination med ett mycket aktivt fatarbete och med lagring på mängder av fat, gör Benriach till Speysides, och antagligen hela Skottlands, mest mångfacetterade destilleri.
Benriach Malting Season Batch 3 är en elegant och mycket drickvänlig whisky som tar oss med tillbaka till det gamla Skottland. Det är en whisky för alla som är intresserade av det klassiska och genuina hantverket. Benriach är ett av få destillerier som fortfarande har ett gammaldags maltgolv i bruk. De flesta destillerier har för längesedan övergett denna ålderdomliga och arbetskrävande metod och köper istället färdigmältat korn från centrala mälterier. Benriach Malting Season är därför en intressant whisky att prova för alla som vill uppleva det äkta hantverket och vad gammaldags golvmältning betyder för smaken. För att än mer förstärka den traditionella stilen har man valt att använda kornsorten Concerto. Den var mycket vanlig förr, men används knappast längre i Skottland.
Benriach är ett av de destillerier som moderniserat lagringstekniker och som mer än något annat visat vad man kan åstadkomma med innovativ fatlagring. Den så hyllade och klassiska tolvåringen har nu fått ett nytt recept där tre fattyper bildar en smakfull trio.
Denna Singel Cask från Benriach är lagrad på ett Pungeon fat som tidigare innehåller sherry av typen Oloroso. Det är tappar vid en styrka av 52,6 alk % och var då hela 28 år gammal.