Kaffe Karlsson
En värmande Kaffe Karlsson med len gräddlikör och frisk apelsinlikör. Den perfekta avslutningen på en god middag eller som mysfika.
Om Kaffe Karlsson
Kaffe Karlsson – Söker du efter en riktigt värmande cocktail efter middagen? Det är nämligen svårt att slå en krämig Kaffe Karlsson. Även om många av tradition väljer en klassisk Irish Coffee, är denna ljuvliga drink faktiskt en enorm favorit i de svenska stugorna. Faktum är att när vi pratar om Kaffe Karlssons ursprung, så skapades den i Sverige under 1990-talet som en lite sötare och mjukare utmanare till kaffeklassikerna. Dessutom har skickliga dryckesprofiler som David Kringlund visat hur otroligt god den blir när man får till rätt proportioner. Men vad innehåller kaffe karlsson? Kort sagt bygger ett vinnande recept på en oslagbar kombination av Baileys, apelsinlikör (tex Cointreau eller Luxardo Triplum), varmt kaffe och lättvispad grädde. Med andra ord får du en dessert och kaffedrink i ett, vilket följaktligen gör den helt oemotståndlig.
Hur gör man en Kaffe Karlsson
Först och främst är det busenkelt att blanda ihop denna mysiga drink. Till att börja med mäter du upp lika delar Baileys och Cointreau direkt i ett snyggt, värmetåligt kaffeglas. Därefter häller du på rykande hett, nybryggt kaffe. Sedan är det viktigt att du lämnar lite utrymme kvar på toppen, eftersom kronan på verket återstår. För att få den perfekta munkänslan skedar du sedan försiktigt över ett tjockt lager lättvispad grädde. Sammanfattningsvis är detta ett fantastiskt och värmande recept för kyliga kvällar. Slutligen garnerar du med lite riven choklad eller apelsinzest. Avslutningsvis är det bara att servera och njuta av din lyxiga cocktail!
Se när David Kringlund blandar en variant på Kaffe Karlsson
Ingredienser
Ingredients
