Irish Coffee
En klassisk drink med irländsk whiskey, sockerlag och kaffe, toppad med grädde. En perfekt avslutning på middagen.
Om Irish Coffee
Irish Coffee är en ikonisk och värmande dryck med rötter i den irländska gästfriheten. Den kombinerar den robusta smaken av irländsk whiskey med sötma från sockerlag och hett kaffe, avrundad med ett krämigt gräddtäcke. Det här är en drink som passar utmärkt som en elegant avslutning på en middag, en mysig kvällsdrink eller som en uppiggande lyx under kyliga dagar. En svensk version för den som inte är sugen på whiskey så kan vi rekommendera en klassisk Kaffe Karlsson.
Så blandar du en Irish Coffee som verkligen sitter
För att uppnå den perfekta Irish Coffeen är det viktigt med balansen mellan de olika komponenterna. Börja med att förvärma glaset, vilket håller drycken varm längre och förhindrar att glaset spricker. Använd gärna en god irländsk whiskey – dess milda och runda karaktär är avgörande för smaken. Den hemlagade sockerlagen ger en jämn och fin sötma. När kaffet hälls på, sträva efter att lämna cirka en centimeter till glaskanten. Sedan kommer grädden: vispa den lätt så den blir tjock men fortfarande flytande nog att försiktigt kunna hällas över baksidan av en sked, så den lägger sig som ett vackert moln ovanpå kaffet. Det skapar den eftertraktade visuella effekten och den underbara kontrasten mellan den kalla, krämiga grädden och det varma kaffet. Du dricker den genom grädden, vilket ger en underbar smakupplevelse i varje klunk.
Irish Coffee är beviset på hur enkelt och gott kan gå hand i hand.
Ingredienser
Ingredients
