Maple Rum Flip

Maple rum flip – Få drinkar lyckas med konststycket att vara både rustika och eleganta på samma gång, men en Maple Rum Flip gör precis det. Denna drink är en modern tolkning av den klassiska kategorin flip, som enligt Oxford English Dictionary har anor hela vägen tillbaka till slutet av 1600-talet. Ursprungligen värmdes dessa drycker med ett glödgat järn, men idag njuter vi dem skakade till krämig perfektion.

Hur gör man en Maple rum flip?

För att skapa den perfekta texturen häller du mörk rom, gärna den fylliga Diplomatico Mantuano, i en shaker tillsammans med len lönnsirap och ett färskt ägg. Eftersom ägget kräver emulgering börjar du med att skaka ingredienserna utan is. Därefter tillsätter du rikligt med is och skakar kraftfullt igen tills shakern blir riktigt kall. Slutligen silar du upp den silkeslena blandningen i ett kylt glas och toppar med lite riven muskotnöt.

Därför fungerar denna skapelse utmärkt bland säsongens mest sofistikerade påskdrinkar, då den gula färgen och krämiga konsistensen passar perfekt till vårens firande. Å andra sidan gör lönnsirapen och rommens toner av torkad frukt att den även tar en självklar plats bland dina juldrinkar. Eftersom kombinationen av lönnsirap och rom skapar ett sådant fantastiskt djup, imponerar du garanterat på dina gäster oavsett högtid. Följaktligen blir din Maple rum flip en garanterad snackis runt bordet.