Snowball

När vårsolen börjar titta fram och påsken närmar sig, finns det en specifik klassiker som alltid hittar tillbaka till glaset. Jag pratar förstås om en Snowball. Denna krämiga och bubbliga drink är sinnebilden av nostalgi, men den förtjänar verkligen sin plats i rampljuset även idag. Med sin klargula färg och fräscha smak toppar den listan över de mest självklara påskdrinkarna.

Hur gör man en Snowball?

Att svänga ihop denna cocktail kräver varken avancerad utrustning eller magiska krafter. Först och främst behöver du en bra ägglikör. Du kan givetvis köpa en färdig flaska, men för den som vill imponera på gästerna rekommenderar jag verkligen en hemmagjord ägglikör. Det ger en helt annan fyllighet och en genuin hantverkskänsla.

Eftersom drinken är så pass lättdrucken, passar den perfekt som fördrink medan påsklunchen förbereds. Därför bör du alltid ha ingredienserna redo i kylskåpet när högtiden närmar sig. Slutligen, glöm inte att servera den riktigt kall – det är då de krämiga och spritsiga tonerna gifter sig som allra bäst.