Thai Basil - Grön cocktail med vitt skum och färskt basilikablad i lågt glas.

David Kringlund, bartender, visar upp en fräsch drink – experttips och recept för hemmabaren.

Gin Söt Syrlig Basilika Citron Kokos Sommar Vår After Work Brunch Fest Middag David Kringlund

Thai Basil

Name: Thai Basil
Prep time: 6 min
Yield: 1 drink
Cuisine: Italiensk
Ingredients: 5 cl Gin; 3 cl Citronjuice; 2 cl Basilikasockerlag; Toppa med Kokosskum

Thai Basil - en grön och örtig cocktail där gin, citron och färsk thaibasilika toppad med kokosskum skapar en fräsch och spännande smakprofil. En modern sommarfavorit.

0 st kommentarer 0 comments

Om Thai Basil

Thai Basil är en drink som har blivit något av en modern klassiker för den som uppskattar aromatiska smaker och välbalanserade cocktails. Med sin karakteristiska gröna färg och ett mjukt kokosskum på toppen är detta en grön drink med skum som gör dig både nyfiken och sugen på att smaka. Smaken av Thai basil ger drinken en örtig friskhet som möter både sötma och syra på ett sätt som känns både genomtänkt och naturligt.

Det enorma intresset för drinken

Bakom populariteten och skapandet av Thai Basil är gänget på Asian Post Office ansvariga, där har cocktailkulturen fått ta plats på ett lekfullt men samtidigt precist sätt. David Kringlund har senare bidragit till att drinken presenterats för en bredare publik. Genom hans sätt att berätta om drinkrecept har Thai Basil även blivit mer än bara en cocktail. Drinken har också blivit ett exempel på hur enkla råvaror kan lyftas till något minnesvärt.

När dricker man Thai Basil

Som drinkrecept är Thai Basil intressant eftersom den kombinerar tydliga asiatiska influenser med modern bartenderteknik. Kokosskummet ger en len textur som rundar av smakerna och skapar kontrast mot den friska basilikan. Resultatet är en drink som fungerar lika bra som aperitif och till mat.

För alla som älskar att utforska nya smaker är detta recept också ett utmärkt val. Thai basilika används inte bara för färgens skull utan bidrar också med en komplex arom som skiljer sig från vanlig basilika. Tillsammans med noggrant utvalda ingredienser skapas en cocktail som känns genomarbetad utan att bli pretentiös. Det är just den balansen som gjort drinken så uppskattad.

Ingredienser Ingredients

gör så här How to

Ingredienser

Ingredients

Glas

Glass

Lågt drinkglas

Antal drinkar Number of drinks
1 st

5 cl

Gin

3 cl

Citronjuice

2 cl

Basilikasockerlag

Toppa med Kokosskum

Gör så här

How to

Häll ner 500g kokosmjölk med 100g strösocker i en kastrull och värm försiktigt upp under omrörning

När sockret har löst sig så häller du ner kokossockret i en sifon på 0,5 L till markerad maxnivå

Tillsätt en gräddpatron, skaka om sifonen och ställ undan tills att drinken ska blandas

Häll Gin, Citronjuice och Basilikasockerlag i en shaker och skaka kallt med is

Dubbelsila drinken ner i ett lågt glas, gärna fryst, med en stor isbit

Toppa med ditt kokosskum över drinken

Garnera med ett blad basilika

Servera din Thai Basil!

Genom att kommentera godkänner du även att ta emot vårt nyhetsbrev. Du får inspirerande innehåll, exklusiva erbjudanden och uppdateringar direkt till din inkorg. Vi skickar bara relevant information - och du kan när som helst avsluta din prenumeration.

By commenting, you also agree to receive our newsletter. You receive inspiring content, exclusive offers and updates directly to your inbox. We only send relevant information - and you can unsubscribe at any time.