Singapore Sling

om Singapore Sling

En Singapore Sling är mer än bara en drink; det är en resa tillbaka i tiden, direkt till de tropiska breddgraderna. Denna ikoniska cocktail förkroppsligar en svunnen era av elegans och exotism. Naturligtvis förför dess färgstarka utseende och komplexa smakpalett genast sinnena. Därför har den blivit en stående favorit världen över.

Smaken är en fascinerande symfoni av sött, syrligt och kryddigt. Du bygger grunden med en robust gin, som exempelvis Fords London Dry Gin. Vidare bidrar Grenadin och ananasjuice med ljuvlig sötma och tropisk karaktär, medan limejuice balanserar upp det hela. Dessutom adderar maraschino, apelsinlikör och Benedictine D.O.M. ytterligare lager av komplexitet. Slutligen avrundar några stänk Angostura bitters profilen med subtil kryddighet.

En Singapore Sling passar perfekt för sommarfester, avkopplande kvällar på terrassen eller närhelst du önskar en smak av fjärran land. Den är också ett utmärkt val för den som gillar fruktiga gindrinkar, likt den klassiska Pegu Club. Om du uppskattar de tropiska smakerna, rekommenderar vi även Mai Tai eller den färgstarka Tequila Sunrise.

Hur gör man en Singapore Sling?

För att blanda en Singapore Sling samlar du först alla ingredienser i en shaker fylld med is. Följaktligen skakar du blandningen kraftigt tills den är ordentligt kyld. Därefter silar du upp den i ett högt glas, fyllt med färsk is. Traditionellt garnerar du drinken med en ananasskiva och ett cocktailbär, vilket inte bara ser inbjudande ut.

Var kommer Singapore Sling från?

Singapore Sling har sina rötter i den legendariska Long Bar på Raffles Hotel i Singapore. Det var där bartendern Ngiam Tong Boon skapade drinken omkring 1915. På den tiden ansågs det opassande för kvinnor att dricka alkohol offentligt. Med andra ord, han skapade en drink som diskret dolde alkoholen bakom sin vackra färg och fruktiga smak. Tack vare dess unika historia har Singapore Sling cementerat sin plats som en tidlös klassiker.