En svalkande Tequila Sunrise i ett högt glas med is, garnerad med apelsinskiva och ett cocktailparaply, stående på en bardisk.

David Kringlund, bartender, visar upp en fräsch drink – experttips och recept för hemmabaren.

Tequila Söt Apelsin Grenadine Sommar Semester David Kringlund

Tequila Sunrise

Name: Tequila Sunrise
Prep time: 2 min
Yield: 1 drink
Cuisine: Italiensk
Ingredients: 5 cl Tequila; 10 cl Apelsinjuice; 2 cl Grenadine

Blanda en äkta Tequila Sunrise! Skapa den perfekta soluppgången i glaset med tequila, apelsinjuice och god hemmagjord grenadine.

0 st kommentarer 0 comments

om Tequila Sunrise

Letar du efter en fantastisk cocktail? Då har du nämligen hittat helt rätt! Först och främst vill jag berätta att en klassisk Tequila Sunrise faktiskt är den ultimata drinken för ljumma kvällar. Eftersom den kombinerar sötma och syra på ett oslagbart sätt, älskar många denna magiska semesterdrink. Dessutom är det oerhört enkelt att förbereda den. Följaktligen behöver du bara tequila, nypressad apelsinjuice och röd sötma. Framför allt blir ditt recept allra bäst när du gör en egen hemmagjord grenadine. Alternativt kan du naturligtvis köpa en färdig variant, men därmed förlorar du olyckligtvis lite av den där djupa, autentiska smaken.

Var kommer Tequila Sunrise från?

Tequila Sunrise kommer ursprungligen från Arizona i USA, där en innovativ bartender skapade den allra första versionen under 1930-talet. Emellertid innehöll det tidigaste receptet faktiskt svart vinbärslikör istället för röd sirap. Senare, därefter på 1970-talet i Kalifornien, utvecklade andra bartenders den moderna varianten som vi njuter av idag. För övrigt heter drinken Tequila Sunrise just eftersom färgerna i glaset ser ut exakt som en strålande soluppgång. Således sjunker den tunga, röda sirapen till botten, medan den gula juicen stannar kvar på toppen. Som ett resultat av detta skapar du ren visuell magi i glaset.

Hur gör man en Tequila Sunrise?

Du gör en Tequila Sunrise genom att först fylla ett högt glas med is, därefter hälla i tequila och apelsinjuice, för att slutligen försiktigt hälla i grenadine som sjunker till botten. För det första häller du din sprit och juice över isen. Vidare rör du om ordentligt så att smakerna gifter sig. Slutligen, och detta är faktiskt det allra viktigaste steget, låter du din hemmagjorda grenadine (eller köpta) rinna ner försiktigt längs glasets insida. Därmed faller sirapen helt naturligt, utan att du rör om alls. Följaktligen får du omedelbart till den där perfekta övergången mellan djupt rött och gyllengult.

Gillar du fruktiga smaker med tequila? Då rekommenderar jag varmt att du också testar en uppfriskande Margarita eller en exotisk Conquistador. Å andra sidan, om du dessutom letar efter fler söta drinkar med just grenadine, bör du absolut spana in den krämiga klassikern Rosa Pantern.

Ingredienser Ingredients

gör så här How to

Ingredienser

Ingredients

Glas

Glass

Highball

Antal drinkar Number of drinks
1 st

5 cl

Tequila

10 cl

Apelsinjuice

2 cl

Grenadine

Gör så här

How to

Pressa apelsiner, eller köp en apelsinjuice av god kvalité

Fyll ett högt glas med is.

Häll i tequila och apelsinjuice.

Rör om ordentligt så att spriten och juicen blandas väl.

Låt din (gärna hemmagjorda) grenadine rinna försiktigt ner längs insidan av glaset.

Rör inte om igen! Låt sirapen sjunka till botten för att skapa soluppgångseffekten.

Garnera med en apelsinskiva

Servera din Tequila Sunrise!

Genom att kommentera godkänner du även att ta emot vårt nyhetsbrev. Du får inspirerande innehåll, exklusiva erbjudanden och uppdateringar direkt till din inkorg. Vi skickar bara relevant information - och du kan när som helst avsluta din prenumeration.

By commenting, you also agree to receive our newsletter. You receive inspiring content, exclusive offers and updates directly to your inbox. We only send relevant information - and you can unsubscribe at any time.