Grasshopper

Letar du efter en mintdoftande och krämig cocktail? Då har du nämligen hittat helt rätt! Först och främst vill jag faktiskt berätta att en Grasshopper är den ultimata efterrätten i ett glas. Eftersom den kombinerar frisk mintlikör med fyllig kakaolikör på ett oslagbart sätt, älskar många detta klassiska recept. Dessutom är det oerhört enkelt att blanda din egen drink hemma. Följaktligen behöver du enbart grön mintlikör, vit kakaolikör och ovispad grädde. Framför allt blir ditt resultat allra bäst när du skakar drycken stenhårt tillsammans med mycket is. Alternativt kan du naturligtvis servera den över is, men därmed förlorar du olyckligtvis den där magiska texturen som verkligen utmärker ljuvliga drinkar med grädde.

Var kommer drinken ifrån?

Denna ikoniska drink kommer ursprungligen från New Orleans, där barägaren Philip Guichet skapade den allra första versionen under 1910-talet. Egentligen tog han fram den speciellt för en spännande cocktailtävling i New York. Emellertid tog han sedermera med sig sitt vinnande originalrecept hem till sin restaurang Tujague’s i södern. Senare, därefter under 1950-talet, exploderade drycken plötsligt i popularitet över hela USA. Som ett resultat av detta blev den omedelbart en oförglömlig klassiker. Således njuter vi idag av en vackert grön chokladdrink som alltid bjuder på underbar nostalgi.

Hur gör man en Grasshopper?

Du gör en Grasshopper genom att först hälla mintlikör, kakaolikör och grädde i en isfylld shaker, därefter skaka kraftigt, för att slutligen sila upp drycken i ett glas. För det första häller du alltså dina söta likörer samt din fylliga grädde i shakern. Vidare skakar du därefter allting ordentligt så att ett härligt, fluffigt skum bildas. Slutligen silar du upp drinken i ett välkylt coupeglas och garnerar därefter med lite riven mörk choklad. Därmed får du omedelbart till en helt magisk smakupplevelse.

Gillar du fylliga dessertdrinkar? Då rekommenderar jag varmt att du också testar en krämig White Russian. Å andra sidan, om du letar efter fler eleganta klassiker i samma kategori, bör du absolut spana in en mjuk Alexander eller en uppiggande Espresso Martini.