Margarita

Är du sugen på en riktigt syrlig och uppfriskande Margarita till helgen? Det är nämligen så att få klassiker slår en välkyld Margarita. Även om denna ikoniska drink ibland felstavas som marguerita, margherita, margeritha eller margerita, är det faktiskt alltid samma fantastiska smakupplevelse vi letar efter. Dessutom finns det oändligt många spännande varianter att testa. Till exempel kan du blanda en len Tommys Margarita sötad med agavesirap, eller å andra sidan hetta upp stämningen med en eldig Spicy Margarita, eller kylas ner med en Frozen Margarita. Faktum är att dryckesexperter som David Kringlund ofta lyfter fram exakt hur viktigt det är att hitta rätt balans mellan syra och sötma. Med andra ord är det en oslagbar favorit som följaktligen alltid går hem hos gästerna.

Hur gör man en Margarita?

Först och främst ställer många nybörjare frågan: Vad innehåller drinken? Kort sagt bygger ett klassiskt recept på tre enkla pelare: tequila, apelsinlikör (som Cointreau eller Luxardo Triplum) och färskpressad limejuice. Därefter är nästa naturliga fråga: Vilken tequila till Margarita? Givetvis bör du alltid välja en ljus tequila (blanco) eftersom det ger den absolut renaste och krispigaste smaken.

När du har valt din sprit, börjar du med att fukta glasets kant med lime och sedan doppa den i flingsalt. Därefter mäter du upp ingredienserna i en shaker. Sedan fyller du hela shakern med is och skakar kraftigt. För att få en len drink silar du slutligen upp drycken i det saltade glaset. Sammanfattningsvis är detta ett briljant recept. Avslutningsvis är det bara att servera och njuta!

Vill du utforska fler varianter?

Kika gärna på vårt recept på Spicy Margarita om du vill ha lite hetta, eller testa en Frozen Margarita när sommaren är som varmast.

Se när David Kringlund gör en variant drinken