Negroni
recept
Receptet på en klassisk Negroni cocktail med gin, campari och vermouth. En röd bitterljuv drink som passar både före och efter maten.
om Negroni
Söker du efter den perfekta fördrinken? Då har du nämligen hittat helt rätt! Först och främst vill jag berätta att en ikonisk Negroni faktiskt tillhör de allra mest älskade av alla klassiska drinkar. Eftersom den kombinerar tydlig beska med en underbar örtig sötma, rankar många bartenders den högt bland dagens mest trendiga drinkar. Dessutom är det oerhört enkelt att blanda denna cocktail hemma. Följaktligen behöver du endast tre specifika Negroni ingredienser: gin, söt vermouth och röd Campari. Framför allt blir ditt recept allra bäst när du använder riktigt mycket is för kylningen. Alternativt kan du naturligtvis experimentera med olika ginsorter, men därmed förlorar du olyckligtvis ibland den ursprungliga, genuina balansen.
Var kommer den klassiska drinken ifrån?
Negroni kommer ursprungligen från Florens i Italien, där greve Camillo Negroni skapade den allra första versionen under året 1919. Egentligen brukade greven dricka en vanlig Americano. Emellertid bad han en dag bartendern att spetsa drinken med gin istället för sodavatten. Följaktligen föddes en helt ny smakupplevelse. För övrigt heter drinken Negroni helt enkelt just eftersom den bär den innovativa grevens efternamn. Således blev hans personliga beställning ett globalt fenomen. Som ett resultat av detta njuter vi idag av denna oslagbara drink över hela världen.
Hur gör man en Negroni?
Du gör en Negroni genom att först fylla ett rörglas med is, därefter hälla i all gin, vermouth och Campari, för att slutligen röra drycken kall och sila upp den. För det första häller du alltså dina vätskor över isen. Vidare rör du om kontinuerligt så att spriten kyls ner ordentligt och vattnas ur en aning. Slutligen silar du upp drinken i ett lågt glas över en ny, stor iskub. Därmed får du omedelbart till den där perfekta, silkeslena texturen. Slutligen garnerar du glaset med lite färsk apelsinzest.
Gillar du bittra smaker med en twist? Då rekommenderar jag varmt att du också testar en uppfriskande och bubblig Negroni Sbagliato. Å andra sidan, om du letar efter en syrligare variant som bryter av, bör du absolut spana in en magisk Negroni Sour eller kanske en värmande Glöggnegroni inför de kallare månaderna.
Liknande drinkrecept
Negroni
Receptet på en klassisk Negroni cocktail med gin, campari och vermouth. En röd bitterljuv drink som passar både före och efter maten.
Read more Läs receptet
Aperol Spritz
En livlig och bubblande drink som är en riktig sommarfavorit med prosecco. Den passar perfekt för soliga dagar men även ljumma sommarkvällar.
Read more Läs receptet
Negroni på termos
Ett smidigt sätt att ta med sig en klassisk cocktail ut i naturen. Bitter, kall och redo att serveras direkt ur packningen.
Read more Läs receptet
El Espresso Presidente
En fyllig romcocktail med espresso, portvin och apelsinlikör. En kraftfull drink för sena kvällar.
Read more Läs receptet
Fords London Dry Gin
Efter att ha arbetat i spritvärlden i över 20 år insåg grundaren Simon Ford att den ultimata cocktail-ginen inte existerade. Han bestämde sig för att ändra på detta tillsammans med ledande personer inom hantverkscocktailrörelsen – en liten grupp bartenders, destillatörer och professionella dryckeskonnässörer. Efter ett flertal receptversioner lyckades de vid försök nummer 83 knäcka koden för Fords Gin. I dag hyllas samma blandning av nio botaniska ingredienser som The Cocktail Gin.
Gin Mare Mediterranean Gin - 700 ml
Gin Mare är inspirerad av Medelhavsområdet, vilket återspeglas i doft och smak när man upplever dess botaniska ingredienser som oliver, rosmarin, basilika, timjan och mandarin. Trots detta behåller ginen en tydlig enbärskaraktär som bidrar till dess aromatiskt tilltalande egenskaper.
Gin Mare Capri - 700 ml
Gin Mare Capri är en sofistikerad variant av den klassiska Gin Mare, som fångar essensen av Capri med sina distinkta bergamott- och citronnoter. Denna gin framhäver en frisk, citrusrik doft och smak som är idealisk för sommardrinkar. Den är perfekt balanserad med enbär och Medelhavets örter, vilket gör den till en favorit för cocktailentusiaster som uppskattar en klar och aromatisk gin.
Luxardo Antico
Luxardo Antico är Luxardos tolkning av ett klassiskt italienskt vermouth-stil aperitivo, tillverkad med naturligt jäst och förstärkt marasca-körsbärsjuice som får mogna i ekfat och sedan smaksätts med en noga utvald blandning av örter och kryddor. Resultatet är en komplex, fruktigt kryddig likör med djup karaktär, perfekt att avnjutas kyld, på is eller som twist i cocktails.