Eton Gimlet

I det här receptet blandar jag egen citroncordial och låter den möta en hantverksmässig gin i drinken jag kallar för Eton Gimlet. Drinken kommer med stora smaker och om du gillar Limoncello så gillar du säkerligen Eton Gimlet.

Först och främst vill jag faktiskt berätta att detta recept är den ultimata favoriten bland eleganta drinkar med tydlig karaktär. Eftersom den kombinerar kraftfull citrus med smakrik gin på ett oslagbart sätt, älskar många denna fräscha variant av en klassisk gimlet. Dessutom är det oerhört roligt att blanda din egen dryck hemma utifrån ett genuint citroncordial-recept. Följaktligen behöver du bara hantverksgin (tex Gin Mare) , din hemgjorda citroncordial och rikligt med is. Framför allt blir ditt resultat allra bäst när du rör eller skakar drycken helt kall.

Var kommer Eton Gimlet ifrån?

Denna magiska Eton Gimlet kommer ursprungligen från min egen passion för välbalanserade hantverkscocktails. Egentligen inspirerades jag av den tidlösa brittiska elegansen och den intensivt friska smakprofilen man oftast hittar i en äkta limoncello. Emellertid utvecklades idén sedermera till att korsa dessa ljuvliga världar i ett och samma glas. Senare, därefter efter flera spännande experiment, hittade jag äntligen den ultimata balansen mellan svensk gin och syrlig sötma. Som ett resultat av detta skapades omedelbart en modern svensk succé. Således njuter vi idag av en personlig och fängslande cocktail.

Hur gör man en Eton Gimlet?

Du gör en Eton Gimlet genom att först förbereda ditt citroncordial-recept (recept längre ner), därefter blanda cordialen med gin, för att slutligen sila upp drycken i ett vackert glas. För det första häller du alltså din gin och din hemgjorda citroncordial över is i en shaker eller ett rörglas. Vidare rör eller skakar du därefter allting ordentligt så att smakerna gifter sig perfekt. Sedan silar du upp drinken i ett välkylt coupeglas så att inga isbitar följer med. Slutligen garnerar du med en elegant citrontwist. Därmed får du omedelbart till en magisk servering.

Gillar du friska och syrliga drinkar med mycket citrus? Då rekommenderar jag varmt att du också testar det ikoniska originalet Gimlet. Å andra sidan, om du letar efter fler klassiker med fantastisk gin och citron, bör du absolut spana in en fräsch White Lady eller en bubblande Tom Collins.