Klassisk Sangria med rödvin
Lär dig blanda en magisk klassisk sangria med rödvin. Ett busenkelt recept som sätter fart på festen.
om Sangria
Längtar du efter en perfekt spansk sangria till helgens middag? Då har du nämligen hittat helt rätt! Först och främst vill jag berätta att en klassisk Sangria faktiskt är den ultimata sällskapsdrycken. Eftersom den kombinerar djupa fruktsmaker med härlig fyllighet på ett oslagbart sätt, älskar många denna fantastiska drink med rödvin. Dessutom är det oerhört enkelt att blanda ditt eget recept. Följaktligen behöver du bara ett bra vin till sangria, färska jordgubbar, apelsin och en skvätt Braastad Cognac för djupets skull. Framför allt blir ditt originalrecept allra bäst när du väljer ett fruktigt vin, vilket du enkelt hittar på Systembolaget. Alternativt kan du naturligtvis experimentera fritt, men därmed förlorar du olyckligtvis lite av den där genuina, ursprungliga karaktären.
Var kommer Sangrian från?
Sangria kommer ursprungligen från den Iberiska halvön, där spanjorer och portugiser skapade den allra första versionen för hundratals år sedan. Egentligen blandade man från början vin med vatten, frukt och kryddor för att göra dricksvattnet säkrare. Emellertid förvandlades denna praktiska lösning snabbt till en älskad festtradition. Senare, därefter under 1900-talet, introducerades drycken internationellt och tog världen med storm. För övrigt heter drycken Sangria just eftersom namnet härstammar från det spanska ordet ”sangre”, vilket betyder blod. Således syftar namnet direkt på det mörkröda vinet. Som ett resultat av detta förknippar vi idag denna ljuvliga klassiker med sol, värme och spansk gemenskap.
Hur gör man en Klassisk Sangria med rödvin?
Du gör en Klassisk Sangria med rödvin genom att först skära all frukt, därefter blanda frukten med vin och sprit i en rymlig kanna, för att slutligen låta allting dra i kylen. För det första skivar du apelsiner och jordgubbar i lagom stora bitar. Vidare häller du över ditt rödvin samt en generös skvätt Braastad Cognac. Därefter rör du om varsamt så att smakerna gifter sig perfekt. Slutligen ställer du kannan kallt en stund och toppar med rikligt med is precis före servering. Därmed får du omedelbart till en magisk smakupplevelse.
Gillar du fruktiga drycker att dela med vänner? Då rekommenderar jag varmt att du också testar en uppfriskande vit sangria. Å andra sidan, om du letar efter fler isande favoriter för ljumma kvällar, bör du absolut spana in en ljuvlig Strawberry Mojito eller den klassiska italienska sommarfavoriten Aperol Spritz.
Ingredienser
Ingredients
Glas
Glass
Tillbringare eller större skålRödvin, gärna en Garnacha eller Tempranillo
Cognac, gärna Braastad VS
Apelsinjuice
Citronjuice
Strösocker
Apelsin, skivad i halvmånar
Citron, skivad i halvmånar
Jordgubbar, skivade
Kanelstänger
Gör så här
How to
Old Fashioned
Old Fashioned-recept - En klassisk drink med bourbon, socker och bitters. David Kringlund tipsar om hur du blandar drinken med rätt balans.
Read more Läs receptet
Hugo Spritz
Recept på den friska drinken med mynta, fläder, lime och bubbel. Så gör man en Hugo Spritz med prosecco som passar till sommarens kvällar.
Read more Läs receptet
Amaretto Sour
Hur du gör en perfekt balanserad Amaretto Sour med amaretto, färskpressad citronjuice och ett lent äggviteskum. Enkelt, klassiskt, utsökt!
Read more Läs receptet
Whiskey Sour
Det perfekta receptet för dig som önskar en syrlig och elegant, riktigt klassisk drink.
Read more Läs receptet
